1. 预处理食材
2. 煎蛋与炒丝瓜
3. 煮汤调味
1. 丝瓜炒软后直接加开水煮沸。
2. 蛋液画圈淋入汤中（不打散蛋更嫩），凝固即关火。
3. 调味同经典版，适合时间紧张时操作。
1. 汤浓白的关键
2. 丝瓜鲜嫩不黑
3. 调味极简主义
| 成分 | 含量/功效 |
||-|
| 蛋白质 | 1.4~2.7g（鸡蛋提供优质蛋白） |
| 维生素C | 丝瓜富含，美白抗氧化 |
| 热量 | 仅29~32千卡（低脂适合减肥） |
| 食疗作用 | 清热解暑、通经活络 |
> 注意：脾胃虚寒者少食（丝瓜性凉），可多加姜片平衡；鸡蛋过敏或高胆固醇人群慎用蛋黄。
不同做法可根据需求调整：经典版汤浓味厚，快手版清爽省时，极简版突出原味。按步骤操作，新手也能轻松复刻！
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